Tonight I saw a sign up at our local supermarket (Carrefour) announcing the recall of some of their products due to unlabelled possible traces of peanut. They are chocolate hazelnut products, so I wouldn't have bought them anyway, but it is heartening that they are informing customers of this oversight and are taking action. I'm hoping that this is indicative of a committment on their part to label their products for traces of peanut (though I'm also hoping that this recall was not prompted by a serious reaction by a PA individual to one of these products...)
Hoy vi el anuncio de retirada de algunos productos de Carrefour debido a la posible presencia no-etiquetada de trazas de cachuete. Son productos de crema de chocolate y avellanas-- abajo pego el texto del aviso para que lo podáis leer. Espero que esto indica un compromiso serio por su parte de etiquetar todas las posibles trazas de cacahuete en sus productos (y también que nadie hay tenido una reacción grave a causa de uno de estos productos):
Centros Comerciales Carrefour informa a sus clientes:
Ante la posible presencia de trazas de Cacahuete en los siguientes productos de marca Carrefour:
* - Sticks 3 x 53 g (crema avellanas y palitos de pan) EAN 3560070167920
* - Crema para untar con avellanas 750 g envase de vidrio EAN 3560070273881
* - Crema para untar con avellanas 750 g (2 sabores) envase de vidrio EAN 3560070273874
* - Crema al cacao 240 g envase de vidrio EAN 8431876099362
* - Crema untar dos sabores 240 g envase de vidrio EAN 8431876112733
Centros Comerciales Carrefour ha retirado de la venta estos artículos y ha decidido comunicar a sus clientes que por precaución los artículos mencionados no deben ser consumidos por personas alérgicas al cacahuete.
El resto de la población puede consumirlos con total tranquilidad.
Los clientes que lo deseen pueden solicitar la devolución del importe de la compra de estos productos en su hipermercado o supermercado habitual.
PARA CUALQUIER CONSULTA PUEDEN PONERSE EN CONTACTO CON NOSOTROS EN NUESTRO TELEFONO DE ATENCION AL CLIENTE 902 20 20 00 o A TRAVÉS DE LA PAGINA WEB
Les rogamos disculpas por las molestias que podamos ocasionarles y les agradecemos su colaboración.
Muchas gracias
Madrid, 27 de Octubre de 2009
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sábado, 14 de noviembre de 2009
lunes, 31 de agosto de 2009
Conguitos and other chocolate/ Conguitos y otros chocolates

This popular candy (I post the picture so you will recognize it, though it is offensive-- let me just say that this is the updated, "politically correct" version of the packaging, and leave it at that) is chocolate covered peanuts. They have a white chocolate version as well.
Not, of course, that a peanut-allergic person would be likely to purchase candy without carefully checking the label (and incidentally, none of the regularly-available brands of chocolate sold here are free of nut traces, though many may only have almond or hazelnut traces,) but it's good to be aware of it if other people around you are eating them or if your PA toddler encounters the abandoned wrapper at a park etc.

Then there is this chocolate, which contains ground hazelnuts even in the plain milk chocolate form.
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Cuelgo esta foto de un dulce popular (Conguitos) que se compone de cacahuetes cubiertos de chocolate (también hay una versión en chocolate blanco.) Aunque la gente con alergía al cacahuete no suele comprar dulces sin leer el etiquetado, es posible que alguien a tu lado los come (como nos pasó en nuestro vuelo a EEUU) o que un niño alérgico encuentre el papel abandonado en el parque, etc.
También avisar que los chocolates Milka contienen avellana molida, aún en la versión normal de chocolate con leche.
martes, 9 de junio de 2009
Do you have one of these in your house? ¿Tienes uno de estos en casa?

Unfortunately, I had to replace this lovely mortar and pestle with a new but not as nice version. In some parts of Spain it is common to use nuts to thicken a sauce or add flavor, and in fact my MIL has pounded nuts in this one during her visits here. More often, she has used it to pound garlic, parsley, and paprika to make an adobo for meat or fish, but I don't think that soap and water would be enough to get all of the nut proteins out of the wood, so it has to go...
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Desafortunadamente, tuve que reemplazar este mortero con otro nuevo, pero no tan bonito. En algunas partes de España es habitual usar frutos secos para espesar una salsa o dar sabor a los platos, y en efecto mi suegra ha utilizado este mortero para machacar frutos secos durante sus visitas aquí. Más a menudo lo ha utilizado para hacer un adobo con ajos, perejil, y pimentón, pero no creo que el agua y jabón pudiera quitar todos los restos de proteínas de los frutos secos/cacahuetes de la madera, así que he tenido que deshacerme de él...
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